Tostadurías artesanales
Café de especialidad tostado en Chile, con origen y perfil claros.
La red
Una red curada: calidad, servicio y oficio
Red seleccionada: solo entran proveedores que se distinguen por su calidad y por cómo la entregan. La Guía CafeLink reconoce a las cafeterías con una, dos y tres tazas, y a los proveedores con el Sello CafeLink. El Sello no se compra ni depende del plan: lo otorga la red con sus evaluaciones.
Pastelería y panadería artesanal
Medialunas, croissants y panadería artesanal, frescos e innovadores.
Cacao y chocolate de especialidad
Chocolate artesanal de origen, con proceso bean to bar, para bebidas y postres.
Lácteos y bebidas barista
Los que texturizan bien y hacen que el latte art quede perfecto.
Packaging
Todo entra por la vista: el packaging habla de tu negocio antes que el producto.
Guía CafeLink: cómo se ganan las tazas
Miembroal inscribirte
Membresía gratis, acceso a la red y a las novedades y promociones.
Una Tazadesde 300 puntos
Una Taza: miembro activo de la red
Dos Tazasdesde 800 puntos
Dos Tazas: cafetería que evalúa, invita y compra junto a la red
Tres Tazasdesde 2.000 puntos
Tres Tazas: referente de la red, destacada en la Guía y en el blog
Los puntos se ganan participando: inscribirse (100), invitar a una cafetería o proveedor que se inscribe (200) y evaluar a un proveedor después de comprar (50). Nada se compra: las tazas reflejan participación real.
Sello CafeLink para proveedores
Un proveedor obtiene el Sello cuando las cafeterías de la red evalúan bien su calidad, su servicio y su puntualidad de manera sostenida. El Sello se muestra en su perfil y lo destaca en su categoría. Se revisa cada seis meses y puede perderse.
Baristas, tostadores y jueces reconocidos
Figuras públicas del café de especialidad en Chile, por sus resultados en competencias y su trayectoria. Las fuentes están en cada ficha.
Baristas
Anaís Cabello
- Campeona Nacional de Baristas de Chile (X edición, ANAPAC); primera mujer en ganar el título. Representará a Chile en el WBC de Ciudad de Panamá (2026) fuente
Cristián CarimanEco Mapu Coffee · Villarrica
- Fundador de Eco Mapu Coffee, elegida mejor cafetería de Sudamérica en The South America's 100 Best Coffee Shops (2026) fuente
Diego MorescoWork/Café Santander (instructor y jefe de operaciones) · Santiago
- Campeón Nacional de Latte Art de Chile; primer campeón nacional LAGS en Jarra Roja (2022) fuente
Franky Silva
- Campeón Nacional de Aeropress de Chile (ExpoCafé Chile) (2025) fuente
Paula Zabala
- Campeona Nacional de Filtrados de Chile (V edición, ANAPAC, ExpoCafé Chile) (2026) fuente
Sony GuineoHolaste! Specialty Coffee · Puerto Natales
- Campeón Nacional de Latte Art (Expo Café Chile); representó a Chile en Trieste, Italia (2024) fuente
- Campeón Nacional LAGS Jarra Verde (bicampeón de su categoría) (2025) fuente
- Finalista del Mundial LAGS Jarra Verde (Milán) (2025) fuente
Victoria Sandoval
- Campeona Nacional de Filtrados de Chile (ExpoCafé Chile); representante al World Brewers Cup (2025) fuente
Víctor Aravena
- Campeón Nacional LAGS Jarra Naranja (Liga LAGS Chile, final en ExpoCafé) (2025) fuente
Pasteleros
Gustavo Sáezgustavosaez.cl (cursos, libros y asesorías para restaurantes y hoteles) · Santiago
Tostadores
Kike BasoaltoMétodo Café · Concepción
- Campeón del primer Campeonato Nacional de Tueste de Chile (ExpoCafé Chile) (2023) fuente
Rodrigo GorigoitíaTaller Café · Valparaíso
- Cofundador de Taller Café, tostaduría y escuela de baristas de Valparaíso (2012) fuente
Viviana Monsálvez CastroBrave Coffee · Antofagasta
- Fundadora de Brave Coffee, tostaduría de café de especialidad en Antofagasta; barista certificada SCA (2023) fuente
Súmate a la red y usa Pro gratis durante tres meses.
Quiero mis 3 meses gratis