Cafetería fundada por Cristián Cariman en Villarrica, que combina café de especialidad con ingredientes del sur de Chile como maqui, murtilla y avellana. Fue elegida la mejor cafetería de Sudamérica en The South America's 100 Best Coffee Shops 2026 (puesto 10 en 2025).
Lo que se dice de Eco Mapu Coffee
- rankingThe South America's 100 Best Coffee Shops 2026
«Primer lugar del continente; su fundador Cristián Cariman lo describió como un logro tras 11 años de pasión y perseverancia.»
El Mostrador · 2026-09-22 · ver fuente - rankingThe World's 100 Best Coffee Shops 2026
«Puesto 59 del ranking mundial, una de tres cafeterías chilenas incluidas.»
24 Horas · 2026-02-20 · ver fuente - prensaEco Mapu: el único lugar de Villarrica donde sirven un original café de avellanas
«Creó el capuccino ñefn, con café de avellana y leche vaporizada, de sabor suave a avellana tostada.»
La Tercera Finde · 2019-01-30 · ver fuente
